Salam kuliner, semoga anda semua dalam keadaan sehat, pada kesempatan
kali ini sya akan membagikan resep cara membuat sayur. sayur adalah makanan yang sangat penting dan menyehatkan, namun apakah kita bisa membuatnya atau kita bosan dengan menu itu-itu saja. okeh langsung saja saya akan berbagi resep sayur Sayur Sop.
Apalagi bagi anda yang suka atau hobi memasak dan berkreasi mungkin anda bisa berkreasi dengan resep yang nanti akan saya bagikan kepada anda. penasaran ingin membuatnya langsung saja inilah resep Sayur Sop. selamat mencoba, nantikan resep makanan dan minuman lainnya.
- ½ ekor ayam broiler, potong jadi 10 bagian
- 1.5 liter air
- 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
- 100 gr kentang, iris dadu 2 cm
- 150 gr kembang kol, iris per kuntum
- 100 gr daun kol, iris ukuran 3x3 cm
- 3 batang daun bawang, iris 2 cm
- 3 batang daun seledri, ikat simpul
- 100 gr makaroni, rendam air panas
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm merica butir
- 2 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sachet bumbu kaldu ayam
- Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali
- Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu
- Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang
- Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang. Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat
Bisa dicoba nih kang Anas resepnya. Terima kasih resepnya kang.
BalasHapusmangga selamat mencoba...
BalasHapus