Resep Lele Goreng bumbu acar kuning yang lezat dan menggugah selera anda

Salam kuliner, semoga anda semua dalam keadaan sehat, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep yang berbahan ikan, ikan di Indonesia memang sangat beragam jenis, baik ikan air tawar maupun ikan laut, okeh langsung saja saya akan membahas resep Lele Goreng bumbu acar kuning.

 

Apalagi bagi anda yang suka atau hobi memasak dan berkreasi mungkin anda bisa berkreasi dengan resep yang nanti akan saya bagikan kepada anda. penasaran ingin membuatnya langsung saja inilah resep Lele Goreng bumbu acar kuning. nantikan resep makanan dan minuman lainnya.    

   

• Bahan
• Cara membuat

Bahan

• 2 ekor ikan lele 250 gram
• Minyak untuk menggoreng bumbu ikan yang dihaluskan
• 3 siung bawang putih
• 1 iris kunyit
• Garam secukupnya

bumbu acar:

• 10 butir bawang merah diiris kasar
•  1 batang sereh
• 20 buah cabai rawit hijau dan merah
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm cuka
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Acar yang Dihaluskan:

• 5 butir kemiri
• 1 iris kunyit
• 1 iris jahe
• ½ sdt merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat   

• Ikan direndam dengan bumbu, biarkan ½ jam. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan kering, angkat. Tiriksan
• Tumis dengan minyak bumbu acar yang dihaluskan bersama sereh dan daun jeruk, tuangi air, biarkan masak, beri gula dan cuka
• Setelah kental masukan bawang merah dan cabai, masak sebentar, masukan ikan goreng, biarkan bumbu meresap. Lalu angkat
• Hidangkan

Demikian mengenai resep makanan, minuman DLL yang bisa saya bagikan kepada anda semua semoga bermanfaat. terimakasih sudah membaca artikel ini selamat mengunjungi kemabali dan baca juga artikel masakan yang lain sesuai dengan kebutuhan anda.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: