Kari ayam spesial campur kentang yang nikmat masakan ala restoran ternama yang simpel

Salam kuliner, semoga anda semua selalu dalam keadaan sehat, kali ini saya akan kembali membahas masakan yang terbuat dari bahan utama ayam, ayam adalah salah satu makanan favorit di indonesia, nah akali ini saya akan membahas tentang resep yang terbuat dari ayam yakni kari ayam spesial campur kentang.

masakan ini banyak dijumpai pada saat kita mau makan dengan ketupat, biasanya ditemani dengan kari ayam, atau opor ayam. 

Baca Juga Resep Ayam Panggang Garlic.

penasaran inilah bahan dan cara membuatnya, terimakasih nantikan resep minuman dan makanan selanjutnya.

• Bahan
• Cara membuat

Bahan

• 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
• 1 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak-kotak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai rawit, haluskan
• 5 butir cengkeh 
• 5 cm kayu manis
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 butir kapulaga
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh (sdt) gula pasir
• 1/4 sdt adas manis tumbuh
•  1/2 sendok makan (sdm) ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt kari bubuk
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• secukupnya minyak goreng 

Cara membuat
• panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, cengkeh, kayu manis, jahe dan kapulaga hingga harum
• masukan ayam aduk rata hingga berbah warna
• tambahkan garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, cabai bubuk dan kari bubuk aduk hingga semuanya rata.
• masukkan santan aduk hingga semuanya tercampur
• tambahkan kentang, masukkan hingga semua matang dan tercampur dan santan mengental
• setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat      

Liat Juga Resep Sup Bola Ayam yang Nikmat.
Demikian mengenai resep makanan, minuman DLL yang bisa saya bagikan kepada anda semua semoga bermanfaat. terimakasih sudah membaca artikel ini selamat mengunjungi kemabali dan baca juga artikel masakan yang lain sesuai dengan kebutuhan anda.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: