Salam kuliner, semoga anda semua dalam keadaan sehat, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep yang berbahan ikan, ikan di Indonesia memang sangat beragam jenis, baik ikan air tawar maupun ikan laut, okeh langsung saja saya akan membahas resep Tongkol Garo Rica.
Apalagi bagi anda yang suka atau hobi memasak dan berkreasi mungkin anda bisa berkreasi dengan resep yang nanti akan saya bagikan kepada anda. penasaran ingin membuatnya langsung saja inilah resep Tongkol Garo Rica. nantikan resep makanan dan minuman lainnya.
- 1 ekor ikan tongkol (800 gram), bersihkan dan potong-potong
- 2 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sdm minyak, untuk menumis
- 10 butir bawang merah, iris kasar
- 10 butir bawang merah
- 10-15 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe, parut
- garam, secukupnya
- Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan dan diamkan selama 30 menit
- Sementara itu, panaskan minyak dalam panci anti lengket, tumis bawang merah iris, bumbu halus dan daun jeruk, aduk dan masak hingga harum. Tambahkan segelas air panas (kurang lebih) aduk hingga mendidih
- Masukan ikan, biarkan sebentar hingga air tinggal sedikit. Tambahkan kembali segelas air panas, tutup panci/wajan, masak diatas api kecil sambil sesekali dibalik hingga ikan matang merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
0 Response to "Resep ikan Tongkol Garo Rica yang nikmat lezat serta mudah pembuatannya"
Posting Komentar